・ご飯
・かぼちゃコロッケ
・ひじきの炒り煮
・大根の酢の物
・味噌汁
今日は、冬至ですね^^
冬至にはかぼちゃということで、かぼちゃコロッケを作りました!!
冬至に、かぼちゃを食べる風習は江戸時代から続いているそうです。
冬の野菜が不足する時期に、長期保存ができ栄養価の高いかぼちゃを食べ、元気に冬を
乗り越えようという意味があるようです。
しっかり食べて、元気に冬を乗り越えましょう(*’ω’*)
