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2020.07.09
日記食事・献立

7/9 昼食

赤飯

『7月9日の昼食』🍴 

赤飯
きすのしそ揚げ
天つゆ
きゅうりの塩こぶ和え(ルキーナ産きゅうり)
かぼちゃのそぼろかけ
オレオセミフレッド

たくさんの職員から、今日は何の日なん??と聞かれました。
「赤飯」は特別な日に食べるイメージが強いんだなと改めて感じました。
今日は特に特別な日ではなく・・・利用者さんの希望で赤飯を入れました。高齢の利用者さんには、赤飯や寿司がやはり人気です🌟

セミフレッドは、“セミ=半分”と“フレッド=冷たい”という意味だそうです。アイスクリームの“冷たさ”と、ケーキのような“食感”両方をいいとこどりしたスイーツです✨
生クリームをホイップさせて、ヨーグルトとオレオを混ぜて凍らせただけの簡単なセミフレッドでお店で出されるような本格的なものではありませんが・・・利用者さんに喜んで貰えたら嬉しいです😀

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