『6月1日の昼食』🍴
押し寿司
そうめん
てんぷら盛り合わせ
小松菜の和え物
メロン🍈
いつもだったら、そうめんにおにぎりをつけるのですが・・・今日はお寿司が食べたいという利用者さんのために押し寿司にしてみました😆
具は後で乗せただけなので、食べにくいという意見もありました😭
『6月3日の昼食』🍴
ロールパン
アッシェ・パルマンティエ
鶏むねと卵のサラダ（ルキーナで採れたにんにく使用）
ミネストローネ
今日は調理師さんの希望で、アッシェ・パルマンティエというフランスの国民食を作ってみました✨
アッシェは「刻む」パルマンティエは「じゃがいも」という意味のようです。
鶏むねと卵のサラダの上には、ルキーナで採れたにんにくをチップスにしてのせました。にんにくがアクセントになってとてもおいしかったです💕
『6月5日の昼食』🍴
牛肉チャーハン（ルキーナのにんにく使用）
とんこつラーメン
餃子
スティックサラダ（ルキーナの大根使用）
バナナ
とんこつラーメンが食べたいということだったので、6月のお楽しみメニューは中華メニューにしました。🍜
『6月12日の昼食』🍴
ハーフ帽子パン（ピーターパン）
生ハム冷製スパゲティ（ルキーナで採れたにんにく使用）
鶏むねのスッティック唐揚げ、枝豆ディップ（ルキーナで採れたにんにく、大根使用）
ダルゴナコーヒー
「カフェのような食事を提供したい」と思って作ったメニューです✨
今話題！？のダルゴナコーヒーも作ってみました☕
ネスカフェエクセラ（苦いの）で作ったので、泡の量を半分にして提供しました。ゴールドブレンドで作れば、もっと「泡あわ」でもおいしいと思います😊
コーヒーが好きな利用者さんが多いので、楽しんでもらえたかな？と思います🌟
ダルゴナコーヒーが苦めなので、ピーターパンさんの甘めの帽子パンと合わせてみました💕
『6月16日の昼食』🍴
鯖の味噌煮
かぼちゃのそぼろかけ
白菜のポン酢和え
ホワイトコーヒーゼリー
コーヒー好きの人がとても多いので、今日はホワイトコーヒーゼリーを作ってみました。コーヒー豆を煮だしてしまって、ちょっと茶色になってしまいましたが、普通のコーヒーゼリーに比べると十分に白いかな？？☕
コーヒーの味はしっかりと出ていて、牛乳と生クリームを使っているのでクリーミーでおいしかったです✨
刻み食の人には、コーヒー豆ではなくコーヒーの粉を上にかけてみました😆
『6月17日の昼食』🍴
豚しゃぶサラダ
スパゲティソテー
手作り卵豆腐
ベリーのクラフティ（プリンケーキ）
お昼は豚しゃぶサラダでしたが・・・残念ながら今日は涼しい気候となってしまいました😭
ベリーのクラフティは初メニューです✨３種のベリー（ブルーベリー、ラズベリー、ストロベリー）を入れています。
ラズベリーの粒つぶ感がいらないかなと思いましたが、綺麗な赤色が出ているので捨てがたいです😅
ベリーのクラフティは比較的簡単に出来るので、皆さんも作ってみて下さい。
これからは更に熱くなるので、デザートに力を入れていきたいです🌟
『6月18日の昼食』🍴
和風豆腐ハンバーグ（ルキーナで採れた大根、玉ねぎ使用）
ローストビーフサラダ（ルキーナで採れたにんにく使用）
白菜のコンソメ煮
黒ごまバナナジュース
涼しい日が続きますね・・・☔
冷たいジュースを作るために、バナナは前日から冷凍庫で凍らせました。涼しかったので、凍らせなくても良かったのかもしれません😭
提供直前に４人分をミキサーに入れて作りながら提供していきました。
黒ごまを入れることによって、バナナジュースが黒くなってもわからないのでおすすめです✨
『6月23日の昼食』🍴
枝豆ごはん
ぶり大根（ルキーナの大根使用）
揚げだし豆腐
きゅうりの酢の物
ヨーグルトバーグ（ベリー）
手作りアイスを作ってみました。
ヨーグルトとはちみつを混ぜて上にベリーとジャムをのせて凍らせただけです✨簡単ヘルシーなので作ってみて下さい。
『6月24日の昼食』🍴
ごはん
挽肉ｄeサイコロステーキ（ルキーナのにんにく、にんじん使用）
きゅうりの塩こぶ和え
アスパラソテー
豆乳スープ
挽肉をステーキにしたら、軟らかくておいしいかなと思ったのですが・・・少しパサパサしていました😫味はおいしかったです✨
『6月26日の昼食』🍴
にぎり寿司
冷やしそば
チンゲン菜のカツオ和え
バナナ
にぎり寿司が食べたいということで、初にぎり寿司に挑戦しました。
夏は食中毒予防のために生ものを給食にだしてはいけないので、たまごやシーチキン、天ぷらの寿司にしました🌟